7月17日，第五屆中國(guó)食品安全高層對(duì)話在北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館隆重舉行。會(huì)上，董事長(zhǎng)徐之偉榮獲中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)軍人物“金箸獎(jiǎng)”。本次活動(dòng)由新華網(wǎng)、新華社新聞研究所、經(jīng)濟(jì)參考報(bào)聯(lián)合主辦，相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會(huì)以及食品企業(yè)共同舉辦。

徐之偉在“食品安全與技術(shù)”對(duì)話中表示，食品安全的源頭是食品生產(chǎn)企業(yè)，所以食品安全從企業(yè)開(kāi)始。隆力奇始終把“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量安全”作為企業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)理念。嚴(yán)格崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量考核，質(zhì)量安全責(zé)任人人負(fù)，人人嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。讓質(zhì)量安全觀時(shí)刻在全員中體現(xiàn)。在具體的實(shí)施中，企業(yè)從源頭、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、服務(wù)等方面，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。

據(jù)悉，近年來(lái)，隆力奇不斷優(yōu)化和有效運(yùn)行質(zhì)量管理體系，提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，在全球成立了八大研發(fā)機(jī)構(gòu)。2006年，在美國(guó)紐約成立了“隆力奇（美國(guó)）保健化妝品研究院”；2009年，在日本成立“隆力奇（日本）美健創(chuàng)新中心，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和科技含量的升級(jí)。同時(shí)，隆力奇與中國(guó)第一個(gè)食品科學(xué)領(lǐng)域的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室合作，成立了“江南大學(xué)（食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）·隆力奇功能食品聯(lián)合研究所”。目前，研究所正在就生食、抗老化等產(chǎn)品從中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)、膳食、健康方面進(jìn)行深入地研究。同時(shí)，圍繞食品科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)性的國(guó)際研究前沿，根據(jù)我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展需要，立足食品與人體健康的相關(guān)性研究，開(kāi)發(fā)新型高質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)食品。此外，隆力奇全面導(dǎo)入了世界上最先進(jìn)的6∑管理體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和工作的零缺陷，使產(chǎn)品品質(zhì)趨近完美，不斷增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)食品安全高層對(duì)話已成功舉辦四屆，以關(guān)注食品安全領(lǐng)域重要話題、引導(dǎo)食品行業(yè)健康發(fā)展為己任。從2014年第五屆高層對(duì)話開(kāi)始，“金箸獎(jiǎng)”將成為這一活動(dòng)的標(biāo)志性符號(hào)，并致力于將這一高層盛會(huì)打造成中國(guó)食品行業(yè)的“奧斯卡”。