來源| 《知識經(jīng)濟》

作者| 陳杰

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內(nèi)外兼修、身心合一的新型健康需求，為針對女性消費者的健康食品創(chuàng)新帶來新的機遇與挑戰(zhàn)。

隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，近幾十年來我國女性社會地位與角色顯著提升，這讓更多女性下意識地強化自我意識，于是“能賺會花”成為現(xiàn)代女性的顯著標簽。同時，女性消費者對自我表達、追求認可的訴求，也讓女性“獨立自主”的消費主張進一步擴散。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國20～60歲女性消費者多達5.3億，消費市場達10萬億元，尤其是健康、購物、運動、娛樂等一些重要女性相關(guān)消費市場，均達到百億、千億級別。更需重視的是，女性還掌握著家庭消費的話語權(quán)，97%家庭的購買權(quán)都掌握在女性手中。

在物質(zhì)條件達到一定程度之后，當代女性對健康的理解也隨之深入。從外貌到身體，再到精神內(nèi)在，女性對健康的要求開始更加多元化，因此也催生了大量的細分消費市場。

以運動健身為例，從跑步到器械，從操課到拳擊，越來越多的女性選擇通過適合自己的方式來保持健康；而在健康食品領(lǐng)域，同樣出現(xiàn)了許多以女性消費為主要訴求的新市場，越來越多的女性選擇健康食品成為自我調(diào)整的“輔助”。

據(jù)益普索調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，一年中在減肥健身、代餐產(chǎn)品上的花費超過200元的女性受訪者占到69%，并且不僅僅局限于減脂?？固?、抗皺、抗衰老、抗氧化等美容食品，也是女性消費者最為關(guān)心的方向。

除了消費需求更加細分和具象，女性消費者還更加重視品質(zhì)、心理等各個層面的感受。

益普索調(diào)研數(shù)據(jù)顯示對當前健康食品的營養(yǎng)成分、包裝設(shè)計、情感訴求等要素的態(tài)度，分別有65%、57%和62%的女性消費者表達了自己的認可。

因此，內(nèi)外兼修、身心合一的新型健康需求，為針對女性消費者的健康食品創(chuàng)新帶來新的機遇與挑戰(zhàn)。女性消費市場如此巨大，把握住當代女性的消費訴求，也便掌握了女性消費的一部分“財富密碼”。

趨勢一 追求特定健康成分

益生菌、奇亞籽、膠原蛋白是女性希望在健康食品中增加的成分,期待這些成分能幫助她們維持腸道健康，達到瘦身和美容的功效；添加膠原蛋白成分的低卡飲品則是女性在瘦身美體、美容抗衰老方面的期待，例如目前比較火的燕窩膠原蛋白肽飲、富鐵補鐵軟糖等，都是上線后很快達到很高銷售額，且反饋傳播率很高的產(chǎn)品。

幫助在工作中充滿活力、減輕工作壓力是女性對健康食品的新需求；而健康食品的新奇性與互動性則會增強女性消費者好感。例如爆搖、果凍撞汽水等新奇體驗的產(chǎn)品充分引發(fā)了大家嘗試新品的好奇心，在滿足為工作助力、緩解工作壓力需求的同時，也提供了很好的互動及傳播效果。

輕松入眠、緩解壓力，提高睡眠質(zhì)量、補充精力符合女性消費者對食品飲料的情感需求。目前市場上此類爆款產(chǎn)品主要有主打“不含褪黑素、富含玻尿酸維生素C、GABA等元素”的糖果。產(chǎn)品實際效果暫不好判定，但主打助眠以及美容的概念則俘獲了很多女性消費者的心。

趨勢二 重視包裝設(shè)計審美

女性消費者非常重視包裝上標識的原料等信息，也很關(guān)注包裝的環(huán)保屬性，同時國潮的概念對其也有很大的吸引力。例如當下此類爆品中，有喝完能當花瓶、配方自然的中國風(fēng)飲料，也有保留果肉纖維、清涼有料、包裝材料環(huán)保的冰淇淋，均能滿足女性在享用產(chǎn)品自身功能后，還對產(chǎn)品包裝環(huán)保有所期待的訴求。

另外，晚安酒概念的低度酒也因其口味豐富、包裝搶眼，以及解壓助眠的概念而成為備受女性消費者追捧的品類；白涼粉則以低卡、健康以及易于烹飪搭配的特性深受女性歡迎；以“低脂”“不起痘”等概念興起的植物奶在女性消費者中也同樣備受歡迎，在過去一年中有81%的女性購買過植物奶飲品，其中有98%表示愿意再次購買。

趨勢三 關(guān)注產(chǎn)品使用體驗

女性消費者非常重視自我體驗，也更加愿意分享生活主張及消費觀點。各大社交媒體的女性創(chuàng)作者日益活躍，創(chuàng)作內(nèi)容日益多元，通過內(nèi)容創(chuàng)作展示個性、宣揚生活主張、影響和引領(lǐng)消費趨勢。因此，女性的購物決策也非常容易受到周圍各種信息渠道以及身邊圈層的影響，且女性在體驗之后更加愿意分享傳播其購物、使用的體驗。

女性消費者嘗新、跟風(fēng)意愿強烈。有77%的女性消費者喜歡嘗試沒有見過的新口味產(chǎn)品；有77%的人喜歡嘗試在社交平臺上看到的新產(chǎn)品和新吃法；有68%的人會因為KOL的推薦去嘗試新的健康食品；有67%的人喜歡去各類網(wǎng)紅店鋪打卡。

與此同時，女性消費者還特別愿意與他人分享，且希望被理解以及與別人產(chǎn)生共鳴。當產(chǎn)品適合與好友分享時，74%的女性消費者購買意愿增加；當口號、宣傳語與之產(chǎn)生共鳴，70%的女性消費者購買意愿增加；另有68%的人喜歡在網(wǎng)上分享打卡的產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：大健康  女性消費  

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